Veja a lista dos restaurantes estrelados do Guia Brasil 2013
Saiba quais são os melhores restaurantes do Brasil, segundo o GUIA QUATRO RODAS
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| A chef Roberta Sudbrack, que conduz o restaurante que leva o seu nome no Rio de Janeiro, leva três estrelas no Guia Brasil 2013 |
El Uruguayo (uruguaia)
Ráscal (variada/bufê)
O Miguel (nordestina)
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| Pratos servidos no restaurante O Miguel, em Aracaju, que recebeu uma estrelas do Guia Brasil 2013 - Foto: Ricardo Freire |
Balneário Camboriú (SC)
Bistrot La Table (cozinha contemporânea)
L'Assiette (cozinha contemporânea)
Bananal (SP)
Dona Licéia (brasileira)
Barra de São Miguel (AL)
Kaamo, no Kenoa Resort (variada)
Belém (PA)
Remanso do Bosque (variada)
Remanso do Peixe (pescados)
Belo Horizonte (MG)
A Favorita (variada)
D'Artagnan (variada)
Fogo de Chão (carnes - rodízio)
Gomide (variada)
Hermengarda (cozinha contemporânea)
Splendido (italiana)
Taste-Vin (francesa)
Vecchio Sogno (italiana)
Xapuri (mineira)
Bento Gonçalves (RS)
Casa Di Paolo (galeto – rodízio)
Blumenau (SC)
Abendbrothaus (alemã)
Brasília (DF)
A Bela Sintra (portuguesa)
Aquavit (cozinha contemporânea)
Bottarga (variada)
Corrientes 348 (argentina)
Dudu Camargo (variada)
Fogo de Chão (carnes – rodízio)
Gero (italiana)
La Chaumière (francesa)
Mangai (nordestina)
Trattoria da Rosario (italiana)
Búzios (RJ)
Satyricon (pescados)
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| Na edição 2013 do Guia Brasil, o restaurante Aquavit, em Brasília, recebe três estrelas - Foto: divulgação |
Sollar (italiana)
Cabo Frio (RJ)
L Café Noir (variada)
Campo Grande (MS)
Fogo Caipira (pantaneira)
Campos do Jordão (SP)
Araucária, no Grande Hotel Campos do Jordão (variada)
Arte da Pizza, no Grande Hotel Campos do Jordão (pizza
Harry Pisek (alemã)
Libertango (argentina)
Canela (RS)
Cantina 28 (italiana)
Cotia (SP)
A Tal da Pizza (pizza)
Cuiabá (MT)
Mahalo (cozinha contemporânea)
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| Salão do restaurante Durski, em Curitiba, que recebeu uma estrela no Guia Brasil 2013 - Foto: Raul Mattar |
Curitiba (PR)
Cantinho do Eisbein (alemã)
Durski (variada)
L'Épicerie (francesa)
Manu (cozinha contemporânea)
Quintana (variada/bufê)
Terra Madre (variada)
Vindouro (variada)
Fortaleza (CE)
Colher de Pau (nordestina)
L'Ô (cozinha contemporânea)
Nostradamus, no Hotel Gran Marquise (variada)
Vojnilô (pescados)
Garanhuns (PE)
Buchada do Gago (nordestina)
Gonçalves (MG)
Le Gourmet Bistrot (variada)
Gramado (RS)
Belle du Valais (suíça)
Casa Di Paolo (galeto – rodízio)
Le Petit Clos (suíça)
Guarapari (ES)
Cantinho do Curuca (capixaba)
Gaeta (capixaba)
Guaramare (pescados)
Guarujá (SP)
Les Épices, no Hotel Sofitel Jequitimar Guarujá (francesa)
Ilhabela (SP)
Marakuthai (cozinha contemporânea)
Imbassaí (BA)
Sombra da Mangueira (baiana)
Jericoacoara (CE)
Pimenta Verde (variada)
João Pessoa (PB)
Mangai (nordestina)
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| O Chef André Generoso, do Divina Gula, flamba o peixe grelhado com uvas e legumes - Foto: Robson Lima |
Maceió (AL)
Divina Gula (brasileira)
Wanchako (peruana)
Maringá (PR)
Casa Portuguesa, Com Certeza (portuguesa)
Monte Verde (MG)
Provence Cottage Bistrô (variada)
Morretes (PR)
Armazém Romanus (variada)
Natal (RN)
Âncora Caipira (nordestina)
Mangai (nordestina)
O Bule (cozinha contemporânea)
Paçoca de Pilão (nordestina)
Nova Friburgo (RJ)
Crescente Gastronomia (variada)
Nova Lima (MG)
La Victoria (variada)
Nova Petrópolis (RS)
Colina Verde (refeição colonial)
Nova Veneza/Criciúma (SC)
Il Camino (italiana)
Olinda (PE)
Oficina do Sabor (nordestina)
Paranaguá (PR)
Casa do Barreado (paranaense)
Paraty (RJ)
Banana da Terra (pescados)
Le Gite d'Indaiatiba (francesa)
Thai Brasil (tailandesa)
Voilà Bistrot, na Pousada Caminho do Ouro (francesa)
Pelotas (RS)
El Paisano (uruguaia)
Penha (SC)
Pirão d'Água (açoriana)
Petrópolis (RJ)
Cocotte Bistro (francesa)
Fazenda das Videiras (francesa)
Il Perugino (italiana)
Locanda della Mimosa (italiana)
Parrô do Valentim (portuguesa)
Porto Alegre (RS)
Koh Pee Pee (tailandesa)
Le Bateau Ivre (frandesa)
Le Monde Villa Lina (contemporânea)
Porto de Galinhas (PE)
Beijupirá (pescados)
Praia do Rosa (SC)
Lua Marinha (pescados)
Tigre Asiático (tailandesa)
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| Salão do Bistrot du Vin, em Recife: uma estrela do Guia Brasil 2013 - Foto: divulgaçã |
Recife (PE)
Bistrot du Vin (variada)
Chiwake (peruana)
Cozinhando Escondidinho (nordestina)
da Mira (nordestina)
Mingus (variada)
Pomodoro Café (italiana)
Ponte Nova (cozinha contemporânea)
Portoferreiro (variada)
Recanto Lusitano (portuguesa)
Tasca (portuguesa)
Wiella Bistrô (variada)
Ribeirão Preto (SP)
Adega Leone (portuguesa)
Ancho Premium Beef (carnes)
Del Cacciatore (italiana)
Flor de Sal Bistrô (portuguesa)
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| Restaurante Fasano Al Mare, no Rio de Janeiro, recebeu duas estrelas do Guia Brasil 2013 - Foto: divulgação |
Rio de Janeiro (RJ)
Adegão Português (portuguesa)
Adegão Português, da Barra da Tijuca (portuguesa)
Alameda (variada)
Alloro, no Hotel Windsor Atlântica (italiana)
Antiquarius (portuguesa)
Antiquarius Grill (variada)
Celeiro (variada/bufê)
Cipriani, no Hotel Copacabana Palace (italiana)
Duo (italiana)
Eça (cozinha contemporânea)
Fasano al Mare (italiana)
Fogo de Chão (carnes – rodízio)
Forneria São Sebastião (italiana)
Gero, em Ipanema (italiana)
Gero da Barra da Tijuca (italiana)
Irajá (variada)
La Fiducia (italiana)
Le Pré Catelan, no Hotel Sofitel Rio (francesa)
Mosteiro (portuguesa)
Mr. Lam (chinesa)
Olympe (francesa)
Oro (cozinha contemporânea)
Quadrifoglio (italiana)
Ráscal (variada/bufê)
Roberta Sudbrack (cozinha contemporânea)
Satyricon (pescados)
Sawasdee (tailandesa)
Shin Miura (japonesa)
Terzetto (italiana)
Salvador (BA)
Amado (variada)
Chez Bernard (francesa)
Fogo de Chão (carnes-rodízio)
Mar na Boca (espanhola)
Mistura (pescados)
Paraíso Tropical (baiana)
São José do Rio Preto (SP)
Flor de Sal Bistrô (francesa)
São Luís (MA)
Cabana do Sol (maranhense)
Grand Cru (variada)
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| Alex Atala, chef do D.O.M, em São Paulo, restaurante que recebe três estrelas do Guia Brasil 2013 - Foto: Cassio Vasconcelos |
São Paulo (SP)
210 Diner (norte-americana)
348 Parrilla Porteña (argentina)
A Bela Sintra (portuguesa)
A Figueira Rubaiyat (variada)
A Tal da Pizza (pizza)
Acrópoles (grega)
Aguzzo Caffè e Cucina (italiana)
Aizomê (japonesa)
Allez, Allez! (francesa)
Amadeus (pescados)
Antiquarius (portuguesa)
Arabia (árabe)
Arola-Vintetres, no Hotel Tivoli São Paulo – Mofarrej (espanhola)
Arturito (variada)
Attimo (italiana)
Baby Beef Rubaiyat, na Av. Faria Lima (carnes)
Baby Beef Rubaiyat, no Paraíso (carnes)
Bacalhoeiro (portuguesa)
Barbacoa (carnes – rodízio)
Biondi (italiana)
Brasil a Gosto (brasileira)
Buttina (italiana)
Cantaloup (cozinha contemporânea)
Canvas, no Hotel Hilton Morumbi (variada)
Chef Vivi (variada)
Così, na Vila Nova Conceição (italiana)
Così , em Santa Cecília (italiana)
D.O.M. (cozinha contemporânea)
Dalva e Dito (brasileira)
Dinho's (carnes)
Due Cuochi Cucina, no Itaim Bibi (italiana)
Due Cuochi Cucina, no Shopping Cidade Jardim (italiana)
Dui (cozinha contemporânea)
El Tranvía (uruguaia)
Emiliano (variada)
Epice (cozinha contemporânea)
Fasano (italiana)
Florina (suíça)
Fogo de Chão, em Moema (carnes – rodízio)
Fogo de Chão, na Av. Bandeirantes (carnes – rodízio)
Fogo de Chão, em Sto. Amaro (carnes – rodízio)
From the Galley (variada)
Gero (italiana)
Girarrosto (italiana)
Govinda (indiana)
Huto (japonesa)
I Vitelloni (pizza)
Ici Bistrô (francesa)
Jun Sakamoto (japonesa)
Kaá (variada)
Kinoshita (japonesa)
La Brasserie Erick Jacquin (francesa)
La Casserole (francesa)
La Mar (peruana)
La Tambouille (variada)
Le Marais Bistrot (francesa)
Lupercio (variada)
Maní (cozinha contemporânea)
Marakuthai (cozinha contemporânea)
Marcel, no Hotel Quality (francesa)
Mocotó (nordestina)
Moinho de Pedra (vegetariana)
Nonno Ruggero, no Hotel Fasano (italiana)
O Pote do Rei (variada)
Ohka (japonesa)
Parigi (variada)
Piselli (italiana)
Pomodori (italiana)
Ráscal, no Itaim Bibi (variada-bufê)
Ráscal, na Alameda Santos (variada-bufê)
Ráscal, no Shopping Villa Lobos (variada-bufê)
Ráscal, no Shopping Pátio Higienópolis (variada-bufê)
Ráscal, no Shopping Iguatemi (variada-bufê)
Ráscal, no Shopping Market Place (variada-bufê)
Rodeio, no Shopping Iguatemi (carnes)
Rodeio, na rua Haddock Lobo (carnes)
Santovino (italiana)
Shin Zushi (japonesa)
Skye, no Hotel Unique (variada)
Sushi Yassu (japonesa)
Tappo Trattoria (italiana)
Templo da Carne Marcos Bassi (carnes)
Tordesilhas (brasileira)
Tre Bicchieri (italiana)
Varanda (carnes)
Vecchio Torino (italiana)
Vento Haragano (carnes – rodízio)
Vito (italiana)
São Sebastião (SP)
Manacá (pescados)
Serra Negra (SP)
Sr. Bacalhau (portuguesa)
Teresópolis (RJ)
Dona Irene (russa)
Tibau do Sul (RN)
Camamo (pescados)
Tiradentes (MG)
Estalagem do Sabor (mineira)
Leitão do Luiz Ney, na Pousada Villa Paolucci (mineira)
Pau de Angu (mineira)
Theatro da Villa (variada)
Tragaluz (variada)
Virada's do Largo (mineira)
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| Restaurante Tragaluz, em Tiradentes, recebeu uma estrela do Guia Brasil 2013 - Foto: Bianca Aun/ Divulgação |
Kraftwerk (variada)
Visconde de Mauá (RJ)
Babel (variada)
Gosto com Gosto (mineira)
Rosmarinus Officinalis (variada)
Vitória (ES)
Lareira Portuguesa(portuguesa)
Pirão (capixaba)
Soeta (cozinha contemporânea)
Fonte: http://viajeaqui.abril.com.br/materias/restaurantes-estrelados-do-guia-brasil-2013
